sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Pâve de Morango

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Pavê de morangos

Receita enviada por Rosaura Fraga
20min
10 porções
47 opiniões (opine)

  • Ingredientes
  • 1 pacote (200g) de biscoito wafle (morango ou chocolate)
  • Suco de 1 laranja
  • 160g de suspirinho (merenguinho assado)
  • 500g de morangos picados (separe alguns p/ enfeitar)
  • 300g de creme de leite fresco (nata)
  • 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Decoração:
  • Chocolate granulado branco
  • 6 morangos inteiros

Pão de Queijo de Liquidificador

Pão de Queijo de Liquidificador




Como esse pão de queijo fica mais “leve” e rende mais, gosto de fazer para servir num chá da tarde – e se sobrar, tudo bem, pois fica macio por vários dias.

Ingredientes
- 2 xíc. de polvilho doce
- 1 xíc. de polvilho azedo
- 2 c.s. de farinha de arroz
- 3/4 xíc. de óleo de canola
- 3/4 xíc. de leite frio
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos


É super simples de fazer!
Bata tudo no liquidificador, distribua a massa em forminhas untadas, e asse em forno médio (pré-aquecido a 200ºC), por cerca de 15 minutos.
Obs.: na receita original vai apenas polvilho doce (3 xíc.), e o pãozinho fica ainda mais leve.
 
Esse é feito muito aqui em casa pelo fato de ser bem rapido e simples!

quarta-feira, 17 de agosto de 2011

Mosse de franboesa

Mousse de framboesa

mousse framboesaINGREDIENTES 

-600 g de framboesas limpas

-350 g de leite condensado de soja

-200 g de creme de soja

-12 g de gelatina em pó sem sabor

PREPARO

Bata 500 g de framboesas com o leite condensado e o creme de soja. Dissolva a gelatina conforme

instruções da embalagem. Misture a gelatina ainda quente aos demais ingredientes. Coloque a mistura em
 pequenas forminhas ou em um único refratário. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Depois de
 adquirida a consistência firme da mousse, enfeite com as framboesas restantes.

Esta sobremesa foi elaborada:

sexta-feira, 12 de agosto de 2011